椙山女学園大学_七夕BBQ

椙山女学園大学のジビエ研究でお世話になったみなさまに感謝を込めて、鹿肉と猪肉を送らせていただきました。
みなさんにお肉を知ってもらいたくて・・
もも肉をシカもとっくり(部位で切らずにそのままの塊)で(笑)

BBQの前日、翌日の準備ということで皆さんの大奮闘の様子です。
日ごろ食を勉強されている学生だからか、その笑顔をみるとしっかり食材として取り扱ってくれてるんだな~と嬉しくなります。
(うちは勿論、食肉処理施設ですから(笑))

いよいよ七夕!BBQ本番
みなさんの笑顔に癒されます(*^▽^*)